|
2010-09-05 13:25:15, vasárnap
|
|
|
Lecsós receptek
Az alábbi lnken
Link
- Babos lecsó: A babot előfőzzük, csak ha már puha adjuk a lecsóhoz. Zöldbabbal is készíthető, de akkor nem kell előfőzni, hanem együtt kel feltenni kevés vízzel.
- Csípős lecsó: Bár mely lecsóhoz alkalmazható, aki szereti az erőset.
- Francia lecsó - Ratatouille: cukkinivel és padlizsánnal készített lecsó
- Gombás lecsó: Több féle módon is készítik, de mindig a gombát kell előbb puhára főzni, majd a lecsó hozzávalóit, a már majdnem kész gombához adjuk, készre főzzük.
- Kolbászos lecsó: Karikára vágott lecsókolbászt bármikor, de ha füstölt kolbásszal készítjük, akkor csak a főzési idő utolsó harmadában adjuk hozzá, mert nagyon keményre fől.
- Krumplis lecsó: A burgonyát megtisztítás után vékony szeletekre vágjuk, és már a főzés kezdetén hozzáadjuk, így nem kell előfőzni.
- Szalonnás lecsót: Előbb lassú tűzön kisütjük a szalonnát, majd ennek a zsírján készítjük a lecsót.
- Tarhonyás lecsó: Előbb a tarhonyát pirítjuk meg a zsíron, majd hozzáadjuk a lecsó alapanyagait, kevés vizet és lassú tűzön addig főzzük, amíg a tarhonya is puha lesz.
- Tojásos lecsó: A kész lecsóhoz adjuk a felvert tojást, és nem sütjük túl keményre.
- Tojásos lecsó tejföllel A hagymát megdinszteljük, hozzáadjuk a karikára vágott paprikát, paradicsomot, megsózzuk és puhára pároljuk. Ekkor 2-3 előre kissé felvert tojást, pici pirospaprikát adunk hozzá, végül mikor kész, a tűzről levesszük és 2-3 kanál tejföllel elkeverjük. Melegen, kenyérrel fogyasztjuk.
- Virslis lecsó: Lehet karikára vágottan, vagy nagyobb darabokban, együtt főzzük a lecsóval.
A fentiek bármilyen keveréke, függően attól, hogy mi található a konyhában. A paprika és paradicsom szeletelésének módja, arányai is változó. Az alaplecsót, többféle feltéthez, mint rizs, vagy burgonyaköret kiegészítőjét kínáljuk, (Pl.: sült libamájhoz, sült tarjához, de illik néhány vadhúsból készült ételhez is.)
Még több recept az alábbi linkeken
Link
Tökös lecsó
Link
Még érdekes lecsó receptek
Link
|
|
|
0 komment
, kategória: receptek |
|
Címkék: szeletelésének, megdinszteljük, pirospaprikát, burgonyaköret, lecsókolbászt, kiegészítőjét, padlizsánnal, alapanyagait, megtisztítás, alkalmazható, paradicsomot, ratatouille, hozzávalóit, fogyasztjuk, paradicsom, kolbásszal, libamájhoz, harmadában, szeletekre, hozzáadjuk, cukkinivel, alaplecsót, elkeverjük, zöldbabbal, készíthető, darabokban, burgonyát, vadhúsból, feltéthez, kolbászos, készített, készítjük, tarhonyás, található, levesszük, tejföllel, alábbi lnken, babot előfőzzük, gombát kell, lecsó hozzávalóit, burgonyát megtisztítás, főzés kezdetén, zsírján készítjük, tarhonyát pirítjuk, lecsó alapanyagait, kész lecsóhoz, felvert tojást, hagymát megdinszteljük, karikára vágott, tűzről levesszük, fentiek bármilyen, alábbi linkeken,
|
|
|
|
alábbi lnken, babot előfőzzük, gombát kell, lecsó hozzávalóit, burgonyát megtisztítás, főzés kezdetén, zsírján készítjük, tarhonyát pirítjuk, lecsó alapanyagait, kész lecsóhoz, felvert tojást, hagymát megdinszteljük, karikára vágott, tűzről levesszük, fentiek bármilyen, alábbi linkeken, szeletelésének, megdinszteljük, pirospaprikát, burgonyaköret, lecsókolbászt, kiegészítőjét, padlizsánnal, alapanyagait, megtisztítás, alkalmazható, paradicsomot, ratatouille, hozzávalóit, fogyasztjuk, paradicsom, kolbásszal, libamájhoz, harmadában, szeletekre, hozzáadjuk, cukkinivel, alaplecsót, elkeverjük, zöldbabbal, készíthető, darabokban, burgonyát, vadhúsból, feltéthez, kolbászos, készített, készítjük, tarhonyás, található, levesszük, tejföllel, kenyérrel, megsózzuk, konyhában, szalonnát, bármilyen, szalonnás, tarhonyát, előfőzzük, tarhonya, keményre, karikára, vágottan, lecsóval, előfőzni, lecsóhoz, bármikor, paprikát, pároljuk, gombához, pirítjuk, tarjához, receptek, kezdetén, krumplis, linkeken, kínáljuk, többféle, keveréke, feltenni, kisütjük, készítik, zsírján, felvert, melegen, változó, arányai, készült, ételhez, , ,
|
|
|
|
2024. április
| | Hét | Ked | Sze | Csü | Pén | Szo | Vas | |
1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | |
8 | 9 | 10 | 11 | 12 | 13 | 14 | |
15 | 16 | 17 | 18 | 19 | 20 | 21 | |
22 | 23 | 24 | 25 | 26 | 27 | 28 | |
29 | 30 | |
| |
|
|
ma: |
0 db bejegyzés |
e hónap: |
0 db bejegyzés |
e év: |
0 db bejegyzés |
Összes: |
47466 db bejegyzés |
|
|
|
|
- Ma: 7951
- e Hét: 42937
- e Hónap: 76091
- e Év: 309838
|
|
|